Rund um
Schulmilch
Nicht alle Kühe sind lila...
Das dürfte sich bei den meisten Kindern schon herumgesprochen haben. Fragt man jedoch, woher wohl Milch, Kakao oder andere Milchprodukte stammen, bekommt man als Antwort oft nur verständnislose Blicke, Achselzucken oder bestenfalls den Namen einer Supermarktkette. Der AMA-„Milchlehrpfad“ enthält neben einem Handbuch und Leitfaden auch eine Sammlung von fächerübergreifenden Arbeitsblättern und Postern, die den Lehrkräften Hilfe bei der Unterrichtsarbeit sein soll. In vielfältiger und abwechslungsreicher Weise kann damit den Kindern Wissenswertes rund um das Thema Milch nähergebracht werden.
Downloads
Alle Inhalte sind hier als Download abrufbar. Die Inhalte sind an die neuesten und aktuellen Ernährungsrichtlinien für Kinder angepasst und es wird besonderes Augenmerk den Themen Zucker und Laktose bzw. Allergien gewidmet.
Handbuch für PädagogInnen und LebensmittelberaterInnen
Zu jedem der dreizehn Poster gibt es wissenswerte Zusatz-Informationen, die den Unterricht noch interessanter gestalten.
Die österreichische Ernährungspyramide des Bundesministeriums zeigt den Weg einer gesundheitsfördernden Ernährung.
Kleines Milchlexikon: Von A wie Acidophilusmilch bis Z wie Zentrifugieren werden die wichtigsten Begriffe rund um die Milch erklärt.
EU Health Claim: Die Nährwertdeklaration der Big 7 gibt Aufschluss über Süßmolke, Sauermilch und Milch.
Handbuch
Leitfaden für PädagogInnen und LebensmittelberaterInnen
Der Leitfaden listet für jedes Poster eine kurze Zusammenfassung des Inhaltes, Zusatzinformationen, eine Wissensfrage, eine Aktivität und passende Arbeitsblätter auf. Die Postercodierung dient der Zuordnung für das richtige Schulsegment sowie die jeweilige Schulstufe.
Leitfaden
Poster
Insgesamt 13 Postervorlagen stehen zum Selberausdrucken zur Verfügung.
Zu jedem der dreizehn Poster gibt es im Leitfaden wissenswerte Zusatz-Informationen.
Die Themen sind:
- Woher stammt die Kuh?
- Welche Rinderrassen gibt es?
- Wo leben Rinder?
- Wie kommt die Milch zu dir?
- Wie wird die Milch verarbeitet?
- Was wird aus Milch gemacht?
- Welche Milchprodukte kennst du?
- Was steht auf der Milchpackung?
- Was ist in der Milch enthalten?
- Die Kraft der Milch
- Plus und Minus von Milchprodukten
- Die österreichische Ernährungspyramide
Poster
Arbeitsblätter 1. Klasse Volksschule
Die Arbeitsblätter der 1. Klasse Volksschule enthalten zu Beginn eine Übersicht nach möglichen Unterrichtsgegenständen und der jeweiligen Eignung für Offenes Lernen, Projektunterricht und Freiarbeit.
Arbeitsblätter
Arbeitsblätter 2. Klasse Volksschule
Die Arbeitsblätter der 2. Klasse Volksschule enthalten zu Beginn eine Übersicht nach möglichen Unterrichtsgegenständen und der jeweiligen Eignung für Offenes Lernen, Projektunterricht und Freiarbeit.
Arbeitsblätter
Arbeitsblätter 3. Klasse Volksschule
Die Arbeitsblätter der 3. Klasse Volksschule enthalten zu Beginn eine Übersicht nach möglichen Unterrichtsgegenständen und der jeweiligen Eignung für Offenes Lernen, Projektunterricht und Freiarbeit.
Arbeitsblätter
Arbeitsblätter 4. Klasse Volksschule
Die Arbeitsblätter der 4. Klasse Volksschule enthalten zu Beginn eine Übersicht nach möglichen Unterrichtsgegenständen und der jeweiligen Eignung für Offenes Lernen, Projektunterricht und Freiarbeit.
Arbeitsblätter
Arbeitsblätter 4. Klasse Volksschule
Die Arbeitsblätter der 4. Klasse Volksschule enthalten zu Beginn eine Übersicht nach möglichen Unterrichtsgegenständen und der jeweiligen Eignung für Offenes Lernen, Projektunterricht und Freiarbeit.
Arbeitsblätter
Arbeitsblätter für alle Schulstufen
Die Arbeitsblätter für alle Schulstufen enthalten zu Beginn eine Übersicht nach möglichen Unterrichtsgegenständen und der jeweiligen Eignung für Offenes Lernen, Projektunterricht und Freiarbeit.
Arbeitsblätter
Arbeitsblätter für die Sekundarstufe
Die Arbeitsblätter die Sekundarstufe enthalten zu Beginn eine Übersicht nach möglichen Unterrichtsgegenständen und der jeweiligen Eignung für Offenes Lernen, Projektunterricht und Freiarbeit.
Arbeitsblätter